用剪刀从对虾的头部开始剪直至尾部，但不…

用剪刀从对虾的头部开始剪直至尾部，但不要断  挑出虾线，并用水冲洗干净，备用  大蒜、辣椒改刀备用  倒油至锅中，热锅热油之后放入蒜末和辣椒  迅速翻炒之后倒入处理好的对虾，继续翻炒片刻  淋上料酒，加盐调味  盖锅焖四五分钟即可 

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