陈皮排骨的做法:原料:新鲜排骨500G;陈皮50G;姜片,调料:料酒;生抽;老抽;冰糖;步骤: 1排骨用冷水浸泡,浸去血水;排骨**沥干水份;2油锅姜片爆香;下入排骨,翻炒至微黄;3**没过排骨的料酒,生抽,老抽,冰糖和陈皮,大火煮开转小火炖1个小时左右。排骨软烂后**盐,并大火收汁;
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