【摩卡咖啡】淡奶油打发之前需放冰箱冷藏；咖啡杯中挤入适量的巧克力酱；咖啡+热水调匀后加入到咖啡杯中；用搅拌棒充分彻底的搅拌均匀；淡奶油加入总量的20%白砂糖打发；裱花带装上菊花花嘴，装入打发的淡奶油。按照螺旋的方向挤花在咖啡上，筛上可可粉即可。
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