草莓果酱 原料: 草莓400克,糖160克,柠檬汁2大匙。 做法: 1. 清洗草莓,去蒂,切小块; 2. 草莓和糖放入锅中,放置1小时; 3. 果汁渗出后移于火上,用中火煮约7、8分钟,撇去浮沫; 4. 添加柠檬汁,继续煮20分钟左右至果酱浓稠; 5. 煮好的果酱趁热装入消毒的容器中,盖好容器盖子,倒扣,放凉后瓶口朝上即可。
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