炝炒包心菜：将包心菜对半剖开.挖去硬梗.…

炝炒包心菜：将包心菜对半剖开.挖去硬梗.用手撕成大片放入水中清洗浸泡5分钟彻底沥干水份备用.蒜切末.辣椒切丝.锅中放油烧热转小火放入花椒炒出香味后加入辣椒加香.最后加入蒜末一起略炒转大火加入包心菜爆炒. 依次**3汤匙左右鲜贝露.少许糖翻炒至包心菜成熟.出锅前加入1汤匙醋和鸡精拌匀即可。 

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