【蛋炒方便面】1.锅里热少许油，打入一个鸡…

【蛋炒方便面】1.锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过；2.再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（因为炒面，水不要太多）；3.放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁；4.倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。 

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