【鲜菇鸡肉粥】1、鸡胸肉切丝,用少许盐、生粉拌匀放冰箱;2、米**入汤锅,加足够水,大火煮开转小火煲30分钟;3、鲜菇**去蒂,放水里煮开后沥干切片;4、玉米粒和鲜菇片放进粥里,小火煲15分钟;5、转大火,放进鸡**,边煮边搅拌,至鸡**变色,放适量盐调味即可。
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