材料 红豆 250克 冰糖 30克 陈皮 1/3片 作法 1.红豆**，泡浸2小时; 2.陈皮用温水泡浸至软; 3.然后用小刀刮去橘络，也就是陈皮里面白色的衣; 4.切成细细的小丝; 5.把泡好的红豆和陈皮丝放入锅中，加入适量清水; 6.大火煮开后转中小火煮2小时左右，煮至红豆起沙，加入冰糖; 7.煮至糖溶即可。
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