（南北杏银耳雪梨羹）主材：银耳、雪梨、配…

（南北杏银耳雪梨羹）主材：银耳、雪梨、配料：南杏、北杏、冰糖、晒晒靓银耳.我这次买的叫黄耳.自然微黄色.很漂亮.整齐又大朵.一次半朵足够一家人吃了.银耳打开后吃不完的放保鲜盒密封保存.银耳半朵泡发后撕小朵.**.沥水.南杏5克、北杏5克、雪梨一个（别说我不认识雪梨.实在是家里只有这个梨了.随手用用）冰糖一块所有材料放高压锅.加没过材料的水.大火煮开上气后转小火20分钟.关火自然冷却放气即可.贴士：北杏有微毒.一次不可吃多.我一般不吃.南北杏的那个尖尖的头最好去掉.时间要根据锅具不同、银耳不同调整，银耳一定要煲至软滑粘稠才好喝.如果你的银耳不容易煮烂.建议先煲银耳.雪梨晚点再放。 

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