【蒜香金针菇】材料：金针菇、胡萝卜、香菜…

【蒜香金针菇】材料：金针菇、胡萝卜、香菜、大蒜、酱油、盐、鸡粉 做法：1.金针菇切掉黄色根部。2.金针菇撕开用盐水泡15分钟，**沥水。3.胡萝卜切丝，香菜**，大蒜切末。4.把金针菇和胡萝卜丝入开水锅中氽断生后捞出沥水。5.炒锅放入花生油，油温后放入大蒜末炒香，并微微泛黄后关火。6.金针菇里放入掰断的香菜，加入酱油。7.放入一汤匙蒜油、盐、鸡粉拌均匀。 

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