茶香卤豆腐干的做法：原料：豆腐干600克；…

茶香卤豆腐干的做法：原料：豆腐干600克；红茶包1个；草果；香叶；八角；花椒；调料：生抽4大勺；蚝油2大勺；白糖1小勺；油；老抽2大勺，步骤 1豆腐干**沥干水分；将豆腐干沿中间切成两半，主要为了后面更加入味；锅里加入适量水，加入所有香料；加入调料，煮出香味；加入豆腐干，大火煮开转中小火继续煮熟即可；煮好的豆腐干可以放卤汁里浸泡一夜。小贴士：1 豆腐干的话中间切开，后面煮的时候会更加入味的；2 煮豆腐干的时候，大火煮开后转中小火慢慢煮，期间可以烧开后关火焖凉，继续煮开，重复2-3次即可。煮好的豆腐干汤汁里浸泡一夜后会更入味；3 调料的话可以根据个人口味调整，不过口味不要太淡的4 豆制品尽快吃完 

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