材料 净牛外脊 黄油 芹菜 起司 胡…

材料 净牛外脊   黄油   芹菜   起司   胡椒粉   油   鲜***   鲜蘑   盐   作法 1.将牛外脊切成10段，每段折成1.2厘米厚，撒盐，胡椒粉用油煎上色，*码在烤盘中备用； 2.用黄油炒鲜蘑片及芹菜末，加入少量的清汤，盐，胡椒粉调剂口味在煎好的肉扒上，上面摆放***片，再撒上起司末，入炉烤熟即可。 

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