【鲫鱼***汤】1.鲫鱼**收拾好,内外拍…

【鲫鱼***汤】1.鲫鱼**收拾好,内外拍盐.胡椒粉,腹内塞葱结.姜片,腌10min,*****切块;2.油热下生姜煸香,鱼入锅中,煎至双面微黄焦香起锅;3.剩下的油煸炒***,炒出汁水后添足量清水,加黄酒,将鱼回锅一起煮;4.煮开后转中火煮15min,汤色稠浓熄火,加盐.胡椒粉调味,起锅前撒葱末 

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