【土豆煎饼】1.5个土豆去皮刨丝，2只鸡蛋打…

【土豆煎饼】1.5个土豆去皮刨丝，2只鸡蛋打散，1个洋葱切细碎；2.将土豆丝、鸡蛋、洋葱、25g面粉、适量盐和胡椒混合在一起；3.锅入45ml油，中高火烧热，舀一大勺到锅里，然后稍微按扁些；4.每面煎大约4min直到变金黄，趁热食用即可 

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