【香椿拌豆腐】香椿 1小把、豆腐 1块、食盐 1茶匙、香油 1/2汤匙 1、准备材料,将洗干净的香椿用开水烫一下,变绿后沥干水 2、切成香椿碎,豆腐切成小丁后,放入开水锅中焯一下,捞出来同样沥干水(焯的时候加适量盐) 3、豆腐丁和香椿碎都放入大碗中,加少许盐和适量香油,拌匀即可
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