【酸辣肥牛粉】 1.粉丝热水泡开,油菜焯水,…

【酸辣肥牛粉】 1.粉丝热水泡开,油菜焯水,蒜苗切丝 2.油热爆香葱姜蒜,入郫县豆瓣酱炒出红油,入清水,加料酒.糖.盐.陈醋调味 3.水开**肥牛片和粉丝 4.焯好的油菜铺底,肥牛片变色后盛出,洒上蒜苗丝 5.锅加油,烧热后炸干辣椒和花椒,炸香后浇在蒜苗丝上即可 

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