【虾仁番茄蛊】明虾去头剥出虾仁，虾背划一…

【虾仁番茄蛊】明虾去头剥出虾仁，虾背划一刀去掉虾肠虾仁里**盐、蛋清、生粉、料酒、姜葱，用手抓匀上浆，番茄在2/3处横切开挖出番茄肉，起油锅，放入虾仁滑炒一下，留少量油放入葱蒜粒爆香，倒入番茄肉炒至起沙，加入虾仁拌匀把番茄虾仁装入番茄小盅里，上面点缀葱花或香菜即可！ 

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