【蜜饯猪蹄】猪蹄儿除了炖汤，做成酱猪蹄或…
【蜜饯猪蹄】猪蹄儿除了炖汤，做成酱猪蹄或者香辣猪蹄之外，还可以用西餐的方法制作成蜜饯猪蹄。将面粉、盐、辣椒粉和黑胡椒碎混合均匀，然后将猪蹄块放入蘸匀。翻炒后注入清水和大粒芥末。锅中加入混合干果，加盖小火焖烧50分钟即可。
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