【冬瓜鸡架汤】1.鸡架**干净斩块,冬瓜切块,枸杞用清水泡好;2锅内加水,水开后放鸡块焯水,清水**;3.葱打结,姜切片,锅中放适量的水加入葱.姜和焯好的鸡块;4大火煮开后转中小火煮1小时,加切成片的冬瓜和适量盐,继续煲15分钟;5加入泡好的枸杞,胡椒粉,再煲3分钟。
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