银杏果煮熟备用,杏鲍菇切滚刀块，姜切片,红…

银杏果煮熟备用,杏鲍菇切滚刀块，姜切片,红椒,葱切段,蒜去皮 起锅,放入2大匙胡麻油（或芝麻油）煸香姜片,到姜片稍微有点金黄(不要焦掉,会苦) 接着放入蒜,红椒,葱段炒香，放入杏鲍菇 接着放入调料和半小碗水（通常三杯是不放水的）水不要放太多，杏鲍菇很容易熟，盖上盖焖煮5分钟 最后放入煮熟的银杏，拌炒收汁（觉得味淡可加入少许盐） 预热砂锅（或用盘子）,九层塔(或香菜)铺底,把杏鲍菇倒过来,淋入少许芝麻油即可 

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