【DIY红酒炖牛腩】1．牛腩切块，蒜切片，番茄切块；2．锅内放黄油，等锅热油热，放入牛腩块，蒜瓣和胡萝卜块一起翻炒；3．将整个锅放入预热好的烤箱内，4-5分钟。烤好后将锅放在炉灶上，加入红酒，月桂叶和开水烧开；4．整个锅再次放入烤箱内，1.5小时左右，就可以出锅了。
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