【DIY椒麻鸭掌】1.鸭掌、葱、姜**，锅置…

【DIY椒麻鸭掌】1.鸭掌、葱、姜**，锅置火上，放入清水、葱结、姜块和料酒煮沸后，投入去骨并**的鸭掌焯熟，再用凉开水浸凉，沥干水分后，摆入盘内。2.花椒和葱叶剁成蓉状放入碗内，加入精盐、酱油、味精、香油和适量沸水调成椒麻汁，浇在盘内的鸭掌上即可。 

查看大图(源图)

菜谱 美食