【椒盐脆皮小土豆】1.小土豆,清洗干净,备用,用压力锅或蒸锅将土豆蒸熟,蒸得熟一些才好吃;2.土豆取出稍凉,用菜刀*面轻轻压扁3.*底锅加2汤勺油,将土豆放进去用中大火煎制4.一面煎透再翻面,直到两面煎至金黄5.撒椒盐,使其均匀沾上,出锅后撒少许葱花。
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