核桃红豆小馒头-ctlin 新浪博客 材料（15个…

核桃红豆小馒头-ctlin 新浪博客材料（15个）低筋面粉 140克砂糖 50克鸡蛋 1个泡打粉 1/3小茶匙苏打粉 1/3小茶匙红豆馅 225克核桃粒 适量蛋黄 1个（表面用）做法1）面粉和泡打粉过筛。2）苏打粉用1小茶匙的水溶解。3）将红豆馅分成15份。4）鸡蛋和砂糖搅拌均匀到砂糖溶解，倒入（2）搅拌均匀。5）在（4）里倒入（1），搅拌成团，分割成15份。6）将适量的核桃粒放在面团里，在放入红豆馅，最后包起来。7）刷上蛋黄，170度烤12分钟，直到金黄色为止。 

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