香醋鸡翅 材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜…

香醋鸡翅  材料： 鸡翅 8个  蒜 1个  姜 1小块  干香菇 5个  鸡蛋 2个  青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙  酱油 2大匙  香醋 3大匙  糖 2大匙  做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热**鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。 

查看大图(源图)