【樱花果冻】主料：樱花干、魔芋粉适量、吉…

【樱花果冻】主料：樱花干、魔芋粉适量、吉利丁适量、柠檬汁（蜂蜜）适量、糖适量 步骤：做法一 1.**樱花干，用来泡开水，放一旁待用。 2.魔芋粉，有奶粉的小勺子舀一勺魔芋粉，加以1000克的冷水和糖搅拌均匀，甜度视乎个人取决，放进煮锅里煮开后再煮3分钟，放进模具里做造型。 做法二 吉利丁片掰碎，用冷水浸泡 锅里倒入冷水，冰糖（白砂糖也可），加热至糖全部融化 在第二步的糖水中倒入泡软的吉利丁片，加热至全部融化 加入适量柠檬汁 樱花**，倒入上步的溶液中 待花瓣颜色变透明，关火，加入适量色素，搅匀 将混合液体置入器皿，等冷却后放入冰箱冷藏，成形后即可食用 

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