葱烧带鱼。材料：带鱼、姜、蒜、葱 调料：…

葱烧带鱼。材料：带鱼、姜、蒜、葱  调料：生抽、老抽、盐、料酒 做法：1、将带鱼**，用少量盐和料酒腌制一会；2、姜蒜切小块，葱切段；3、将带鱼用厨房纸吸干水分；4、锅里放适量油，烧至六七成熟放入带鱼慢煎，小心的翻动，煎至带鱼变色后捞出，锅中留油；5、随后放入葱姜蒜，慢煎出香味；6、放入煎过的带鱼，放入生抽、老抽，慢慢翻动带鱼，放入一碗水，没过带鱼就行了，烧开后，盖上锅盖用中小火闷10分钟左右，待汁差不多收干就可以了 ； 

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