材料 鸡翅尖 八角 姜片 生抽 冰糖 …

材料 鸡翅尖   八角   姜片   生抽   冰糖   啤酒  1瓶 蒜头   盐   老抽   作法 1.将鸡翅尖**，用沸水焯至断血水; 2.锅内加适油烧热，放入八角、蒜头、姜片爆香，放入鸡翅，双面煎香，加适量盐、生抽、老抽、冰糖炒至上色; 3.倒入啤酒浸住全部鸡翅尖，大火煮沸后盖上盖子转火慢慢焖; 4.焖至汁收到差不多了即可。 

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