焦熘丸子的两种吃法 1:备好材料。 2:锅中倒入些水放入粉丝开或烫几分钟。 3:提前把干辣椒和姜在锅中炝下,然后切碎备用。 4:烫好的粉丝,葱切碎。 5:直到切完。 6:倒入小盆里,加入盐2茶匙,白胡椒少许,十三香1茶匙,鸡精少许调料。 7:加入半碗面粉。 8:搅拌均匀,加入老抽。 9:继续搅拌均匀。 10:锅预热下入丸子炸制。 11:炸制金黄色捞出控油即可食用。 12:带汤汁的丸子做法是锅中加入高汤,干辣椒碎,姜末,盐,醋,鸡精调味,最后下入丸子煮几分钟即可
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