清炒山药 山药正当季抓紧吃~戴手套给山药去…

清炒山药 山药正当季抓紧吃~戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，家里还有几根芥蓝也切段。锅中烧开水，下入山药和胡萝卜烫至水再次开起，捞出，芥蓝烫一下马上捞出。重新起锅下少许油，下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可 

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