糖醋藕元-藕两节**去皮用擦丝器擦成茸，…

糖醋藕元-藕两节**去皮用擦丝器擦成茸，挤掉水分，加入三朵切成末的香菇、2大匙面粉、1/2小匙盐拌匀，用手捏成丸子，烧开一锅水，下丸子汆四五分钟捞出。另起锅下一点点油，下藕元、1大匙生抽、1大匙醋、1小匙糖翻炒收汁即可。藕元口感Q弹，因为是汆熟的，丝毫不腻酸爽开胃 

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