椒盐脆藕 材料 莲藕 黄飞红脆皮椒 鸡蛋 …

椒盐脆藕 材料 莲藕  黄飞红脆皮椒  鸡蛋  芹菜  香炸粉  作法 1.脆皮粉(调味店都有卖)加适量的水，加一个鸡蛋，加点油，水不要一次放太多慢慢加到浓稠度适中，用筷子朝一个方向不停的搅拌，搅到看到脆浆表面光亮 2.莲藕切小薄块不要太厚，不然不容易炸熟，拌上脆皮浆下7成热的油锅里炸至金黄色捞出沥干油份 3.锅里不下油，下芹菜，黄飞红脆椒(调味店都有的一包10元)下炸好的藕，撒上适量味椒盐开小火翻炒一分钟装盘即可 

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