=荠菜拌豆腐=【原料】豆腐，荠菜，盐，糖，…

=荠菜拌豆腐=【原料】豆腐，荠菜，盐，糖，香油。 【做法】豆腐切小块；锅内加水，水里面少加点盐，把豆腐块放在水里煮至微微浮起，捞出沥干水分备用；荠菜摘洗干净，入开水中焯一下；捞出过凉，攥干水分，切碎，和豆腐混合；用盐、糖（少量）、香油添加凉开水兑成调味料，浇在豆腐和荠菜上，兜匀即可。via：灯芯绒 

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