【臊子面】1.豆腐切丁,黄花泡发切段,木耳泡…

【臊子面】1.豆腐切丁,黄花泡发切段,木耳泡发切丁,鸡蛋摊薄饼切菱形,蒜苗切末;2.豇豆.土豆.胡萝卜切丁分别加盐.鸡精炒熟,生姜跺末;3.油热加姜末.五香粉炒出香味,入大量陈醋,沸腾后加开水入臊子肉,加盐.鸡精调汤;4.面煮熟捞出,入凉水;5.汤锅内加1和2,煮开**蒜苗末,面条装碗加汤即可。 

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