【南瓜虾仁疙瘩球】南瓜去皮蒸熟碾南瓜泥；…

【南瓜虾仁疙瘩球】南瓜去皮蒸熟碾南瓜泥；虾仁切小粒，青红椒切碎末；把以上处理后的南瓜、虾仁、青红椒同糯米粉、澄粉（糯米粉：澄粉=10：1）拌匀，加盐和椒盐粉调味；油锅烧热至七成热，用筷子头挑一小团面疙瘩放进油锅中，温油炸至南瓜虾仁疙瘩球在油锅中浮起，放在吸油纸上吸油。 

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