『意式蜜汁葱香面包』 用料 面粉450g 温水300g 橄榄油30g 精盐2g 麦芽糖15g ***干20g 葱段 迷迭香1小撮 蜂蜜适量 做法 1面粉里加入2克酵母粉,1克盐,适量蜂蜜倒入温水约300ml和15g麦芽糖。 2启动面包机,和面程序走到一半时,加入***干和香料汁。 3烤盘里抺上橄榄油,将发好的面团倒入,蒙上保鲜膜,放倒温暖处二次发酵。 4在发酵好的面坯上撒点迷迭香和粗海盐。 5预热烤箱200度,烤20分钟左右。
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