蒜泥菠菜  主料： 菠菜、蒜泥、花生米…

蒜泥菠菜主料：菠菜、蒜泥、花生米、香油、盐、鸡精、醋、黄、红辣椒做法：1、菠菜去掉老叶，**，放入沸水中焯一下备用(在水中放一点食用油可使菜保持青翠)。2、将蒜泥、花生米、香油、盐、鸡精、醋放入小碗中拌匀。3、将焯好的菠菜整齐的码放在盘中，再将调好的汁淋在菠菜上，洒上黄、红辣椒末点缀就可以上桌了 

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