【炸猪排】1.把里脊肉切片，盖上保鲜膜，用…

【炸猪排】1.把里脊肉切片，盖上保鲜膜，用刀背敲击肉片2.再用叉子在肉上叉几下，这样容易入味3.放入料酒、盐、生抽、椒盐、葱姜腌一小时4.准备蛋液、面粉、面包糠5.猪排依次裹上面粉、蛋液、面包糠6.再用勺子把面包糠压紧7.两面刷层油8.空气炸锅200度预热5分钟，放猪排，炸10分钟即可。 

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