【自制虾干】材料:鲜虾800g、盐3小勺 做法:1.将虾用水冲洗干净,沥干水分,摆放在锅内,表面撒上盐,盖上锅盖,用小火焗出水分,大概15分钟就可以了。2.捞出,在烤盘下面放铝箔锡纸,放架子上。烤箱140度,上下火50分钟。3.烤好后,取出来,待凉后再烤50分钟就可以了。小贴士:如果是想长时间储存,可以放冰箱冷冻。
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