【自制虾干】材料：鲜虾800g、盐3小勺 做法：1.将虾用水冲洗干净，沥干水分，摆放在锅内，表面撒上盐，盖上锅盖，用小火焗出水分，大概15分钟就可以了。2.捞出，在烤盘下面放铝箔锡纸，放架子上。烤箱140度，上下火50分钟。3.烤好后，取出来，待凉后再烤50分钟就可以了。小贴士：如果是想长时间储存，可以放冰箱冷冻。
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