【红烧鹌鹑蛋】1、鹌鹑蛋**煮熟，剥皮，…
【红烧鹌鹑蛋】1、鹌鹑蛋**煮熟，剥皮，姜、葱切片；2、炒锅入油，放冰糖化开，入鹌鹑蛋翻炒；3、放入葱、姜、干辣椒翻炒，入老抽、清水，煮开后小火慢炖10分钟；4、临出锅前大火收汤，撒入白芝麻翻炒均匀即可。
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