【方便面的N种做法—香辣什锦方便面】材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根；调味料：郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量。做法：1、洋葱、胡萝卜、芹菜**后切成细条；2、小锅内烧水,面饼下锅煮半熟，（筷子可以把面条划散，大火煮1分钟）；3、连水一起倒入大碗内，用漏勺把面条内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用； 4、锅内倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉；5、倒入煮好的面条，把面条划开让其入味，加入鸡精好可出锅。
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