鱼香** 主料：猪里脊肉300克、绿尖椒1根…

鱼香** 主料：猪里脊肉300克、绿尖椒1根、胡萝卜1/4根、冬笋1/2根、***6朵 配料：**调料（生抽5ml、料酒5m、水淀粉20ml）、鱼香汁（生抽5ml、醋15ml、白糖45克、盐1克、水淀粉20ml）、色拉油80ml、葱、姜、蒜末适量、四川泡辣椒4、5根 1、猪里脊肉切细丝，加**调料腌制十几分钟；绿尖椒、胡萝卜、冬笋切细丝，***泡软**切细丝；调好鱼香汁，葱、姜、蒜切末，泡辣椒切末； 2、锅中放油，六七成热时放**大火快速滑散至变白盛出；锅中放少许油，放 

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