『抹茶沙琪玛』 用料   面粉150克 抹茶粉10…

『抹茶沙琪玛』 用料   面粉150克 抹茶粉100克鸡蛋3个 水150ml 葡萄干少许 白砂糖200克 做法   鸡蛋，面粉和抹茶粉混合揉成面团醒15分钟；擀成3mm厚的面片，切成面条；锅内烧热油，下面条炸熟捞出；白砂糖和水倒入锅内，熬至糖冒大泡；倒入炸好的面条，葡萄干迅速搅拌均匀；放入涂油的容器中，压实晾凉切块。 

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