蒜蓉蒸金针菇材料：金针菇1包、大蒜1头、葱花、盐、生抽、白糖做法：1、金针菇切掉**用清水浸泡1小时，**沥干水份后直接摆放在盘子中；2、接着制作蒜蓉酱，把剥好的蒜瓣压扁切成蒜粒，不要过于细碎，保持颗粒状更香更有口感；3、炒锅内加入油（蒜的一半量）烧至七八成热，关火倒入蒜蓉炸出香味，直接在锅里**少许盐、白糖和生抽炒匀，将蒜蓉酱铺在金针菇上，开水上锅蒸2～3分钟即可，出锅撒上葱花。

蒜蓉蒸金针菇\n材料：金针菇1包、大蒜1头、葱花、盐、生抽、白糖\n做法：\n\n1、金针菇切掉**用清水浸泡1小时，**沥干水份后直接摆放在盘子中；\n\n2、接着制作蒜蓉酱，把剥好的蒜瓣压扁切成蒜粒，不要过于细碎，保持颗粒状更香更有口感；\n\n3、炒锅内加入油（蒜的一半量）烧至七八成热，关火倒入蒜蓉炸出香味，直接在锅里**少许盐、白糖和生抽炒匀，将蒜蓉酱铺在金针菇上，开水上锅蒸2～3分钟即可，出锅撒上葱花。 

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