香辣烤鱼草鱼 1条（约1.5斤）土豆 1个姜 20克干辣椒 100克郫县豆瓣 30ml盐适量 鸡精 少许植物油 1大匙姜片 料酒 花椒面 酱油 香芹菜 50克魔芋豆腐 1块大蒜 100克花椒 15克酱油 15ml糖 5克鲜汤 250ml腌鱼调料：葱 盐 辣椒面 孜然粉 油 作法1.将黑鱼**，剪去鱼鳍，然后沿鱼骨将鱼部分分开，使鱼分成两半，鱼背相连。再用葱段、姜片、1勺（5ml）料酒和1茶匙（5克）的盐抹

香辣烤鱼\n\n草鱼 1条（约1.5斤）\n土豆 1个\n姜 20克\n干辣椒 100克\n郫县豆瓣 30ml\n盐适量 \n鸡精 少许\n植物油 1大匙\n姜片 \n料酒 \n花椒面 \n酱油 \n香芹菜 50克\n魔芋豆腐 1块\n大蒜 100克\n花椒 15克\n酱油 15ml\n糖 5克\n鲜汤 250ml\n腌鱼调料：葱 \n盐 \n辣椒面 \n孜然粉 \n油 \n作法\n1.将黑鱼**，剪去鱼鳍，然后沿鱼骨将鱼部分分开，使鱼分成两半，鱼背相连。再用葱段、姜片、1勺（5ml）料酒和1茶匙（5克）的盐抹 

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