月亮晶晶制作步骤1. 准备好熟湖蟹。2. 先把蟹的各个部位分开。3. 把蟹背翻过来，挖出蟹斗中的蟹黄。4. 注意在蟹的两个眼睛中间部位是蟹胃，不能吃，小心别挖破了，把旁边的蟹黄挖干净就可以了。5. 把蟹钳用剪刀从关节处剪断，然后把每段都剪开，挖出肉。6. 把蟹脚用剪刀剪掉关节处，每个蟹脚分成两部分。7. 小的蟹脚部分用擀面杖压一下，压出里面的蟹肉。8. 稍大的一段蟹脚用工具从一端顶出里面的肉。9. 把蟹身翻过来，掰下蟹脐扔掉。10. 把蟹身上的蟹腮挖掉（就是眉毛状的，那是蟹的呼吸器

月亮晶晶\n制作步骤\n1. 准备好熟湖蟹。\n\n2. 先把蟹的各个部位分开。\n3. 把蟹背翻过来，挖出蟹斗中的蟹黄。\n4. 注意在蟹的两个眼睛中间部位是蟹胃，不能吃，小心别挖破了，把旁边的蟹黄挖干净就可以了。\n5. 把蟹钳用剪刀从关节处剪断，然后把每段都剪开，挖出肉。\n6. 把蟹脚用剪刀剪掉关节处，每个蟹脚分成两部分。\n7. 小的蟹脚部分用擀面杖压一下，压出里面的蟹肉。\n8. 稍大的一段蟹脚用工具从一端顶出里面的肉。\n9. 把蟹身翻过来，掰下蟹脐扔掉。\n10. 把蟹身上的蟹腮挖掉（就是眉毛状的，那是蟹的呼吸器 

查看大图(源图)