土豆鸡蛋饼1.取个较大的碗，装少量清水，土豆**去皮，直接刨入碗中。2.**盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。3.磕入鸡蛋搅拌均匀。4.加入3大勺面粉拌匀。5.最后加入葱花拌匀。6.*底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺*锅底。（厚薄按自己喜欢而定）7.大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。8.翻面继续煎熟。9.出锅后按自己喜欢改刀食用。（也可整块卷起来吃，香味能浓郁）

土豆鸡蛋饼\n1.取个较大的碗，装少量清水，土豆**去皮，直接刨入碗中。\n2.**盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。\n3.磕入鸡蛋搅拌均匀。\n4.加入3大勺面粉拌匀。\n5.最后加入葱花拌匀。\n6.*底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺*锅底。（厚薄按自己喜欢而定）\n7.大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。\n8.翻面继续煎熟。\n9.出锅后按自己喜欢改刀食用。（也可整块卷起来吃，香味能浓郁） 

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