五谷蛋包饭1.将所有材料切成碎丁，将鸡蛋打成蛋液；2.将蛋液倒入*底锅中摊成蛋皮，尽量摊大点；3.炒锅烧热，倒入油，油热**洋葱煸炒出香味，入胡萝卜、毛豆和腊肠翻炒1分钟左右；4.倒入米饭翻炒均匀，倒入青红椒末翻炒均匀，撒上盐调整味道，关火；5.蛋皮上撒上些黑胡椒，将米饭放中间，不要放太多了，要考虑到还要包的起来；6.将蛋皮四周翻起来包住米饭，可用手带上一次性手套直接去包；7.包好后扣上一个*底碗，然后将整个锅与碗翻转180度，蛋包饭就置放在碗中了。最后在蛋包饭上淋上番茄沙司即可。

五谷蛋包饭\n1.将所有材料切成碎丁，将鸡蛋打成蛋液；\n2.将蛋液倒入*底锅中摊成蛋皮，尽量摊大点；\n3.炒锅烧热，倒入油，油热**洋葱煸炒出香味，入胡萝卜、毛豆和腊肠翻炒1分钟左右；\n4.倒入米饭翻炒均匀，倒入青红椒末翻炒均匀，撒上盐调整味道，关火；\n5.蛋皮上撒上些黑胡椒，将米饭放中间，不要放太多了，要考虑到还要包的起来；\n6.将蛋皮四周翻起来包住米饭，可用手带上一次性手套直接去包；\n7.包好后扣上一个*底碗，然后将整个锅与碗翻转180度，蛋包饭就置放在碗中了。最后在蛋包饭上淋上番茄沙司即可。 

查看大图(源图)