(牛肉锅贴)牛肉剁馅儿.加入胡椒.盐.五香粉.耗油.色拉油.香油.上劲.然后再加入葱.姜.继续上劲.和面擀皮儿.皮儿要薄.包好后上锅煎.加水盖锅盖.底部酥黄后出锅.那真是.底酥.皮儿薄.馅儿香.肉弹.人间美味也~
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