(素菜也可以很出彩___蚝油杏鲍菇)杏鲍菇、胡萝卜、蚝油、生姜、盐。做法:胡萝卜切片.杏鲍菇切滚刀片.油锅烧热.下入生姜片.倒入杏鲍菇和胡萝卜.炒到杏鲍菇发软.倒入适量的蚝油.翻炒均匀.**适量的盐(因为蚝油有点咸.减少盐的用量)即可出锅装盘。过节时吃了太多的荤菜.估计好多人的嘴都吃的麻木了.偶尔餐桌上个素菜.反而会非常的受欢迎.这道蚝油杏鲍菇.做法非常的简单.但是非常的营养.非常喜欢这道菜.还因为喜爱杏鲍菇咬在嘴里的口感。
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